DÜNYA GENELİNDE ET FİYATLARI ARTIYOR

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) son raporu, küresel et fiyatlarında yaşanan yükselişi bir kez daha gözler önüne serdi. Küresel et fiyat endeksi ekim ayında hafif gerilese de özellikle sığır eti fiyatlarındaki artış dikkat çekici seviyelerde devam ediyor.

KIRMIZI ETTE ARTIŞIN NEDENLERİ

FAO’nun değerlendirmesine göre, dünya genelinde kırmızı et tedarikinin daralmasıyla birlikte talebin güçlü seyretmesi fiyatları yukarı yönlü baskılıyor. ABD’nin uyguladığı gümrük tarifeleri, küresel ticaret trafiğini etkilerken, başta ABD ve Avustralya olmak üzere birçok bölgede yaşanan kuraklık üretimi olumsuz etkiliyor. Bu etkenler, sığır eti fiyatlarının küresel ölçekte artmasına yol açıyor.

Kuraklıkla mücadele eden ülkelerde hayvan varlığının azalması ve yem maliyetlerinin yükselmesi de fiyatlardaki tırmanışın bir diğer önemli nedeni olarak gösteriliyor.

TÜRKİYE’DE GÜNCEL KIRMIZI ET FİYATLARI

Türkiye’de de kırmızı et fiyatları yüksek seviyesini koruyor. Son verilere göre fiyatlar şöyle:

Dana kıyma: 649,95 TL
Sotelik et: 939,95 TL
Kutu pirzola: 1.479 TL
Dana biftek: 899,95 TL