TİCARET BAKANLIĞI’NDAN HAKSIZ ZAM YAPAN İŞLETMELERE SIKI İNCELEME

Servis ücretinin kaldırılmasının ardından menü fiyatlarını artırarak aynı bedeli müşteriden tahsil etmeye çalışan işletmeler Ticaret Bakanlığı’nın radarına girdi. Bakanlık, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada söz konusu uygulamalara karşı işlem başlatıldığını duyurdu.

SERVİS ÜCRETİ ZAMLA TAHSİL EDİLMEYECEK

Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde kaldırılan servis ücretinin menü fiyatlarına yansıtılarak alınmasına izin verilmeyeceğini açıkça vurguladı. Bakanlığın açıklamasında, servis ücreti uygulaması sona ermesine rağmen fiyatların bu bedel eklenerek güncellendiğinin tespit edildiği belirtildi.

İNCELEME SOSYAL MEDYA PAYLAŞIMIYLA BAŞLADI

05.02.2026 tarihinde sosyal medyada “zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam” başlığıyla yapılan paylaşımlar üzerine Bakanlık tarafından derhal inceleme başlatıldı. Yapılan araştırmada, ilgili işletmenin masa üzerinde ve girişte fiyat listesi bulundurmadığı, servis ücreti kaldırıldıktan sonra fiyatların yeniden belirlendiği tespit edildi.

HAKSIZ FİYAT ARTIŞI TESPİT EDİLDİ

İnceleme kapsamında işletmenin, daha önce 15 bin TL + yüzde 12 servis ücretiyle toplam 16 bin 800 TL olan hizmet bedelini, servis ücretinin kaldırılmasının ardından 16 bin 500 TL olarak güncellediği ve bu farkın çalışanlara ödendiğini beyan ettiği belirtildi. Bakanlık, bu yöntemin servis ücretini menü fiyatına dahil etmek suretiyle haksız fiyat artışı anlamına geldiğini bildirdi.

1 MİLYON 860 BİN TL’YE VARAN CEZA GÜNDEMDE

Elde edilen bilgi ve belgeler doğrultusunda dosyanın Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceği açıklandı. Kurul tarafından 6585 sayılı Kanun kapsamında haksız fiyat artışı yapıldığına karar verilmesi halinde, ilgili işletmeye 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanacağı bildirildi.

MENÜ ETİKETLERİNDE MEVZUATA AYKIRILIK

Ayrıca alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin yer almaması ve fiyat değişim tarihinin bulunmaması nedeniyle Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılıklar tespit edildi. Bu kapsamda işletme hakkında ayrıca idari işlem uygulandığı duyuruldu.

KANUNU DOLANAN UYGULAMALARA GEÇİT YOK

Bakanlık, servis ücreti, kuver veya benzeri adlar altında ücret alınmasının engellendiğini hatırlatarak, kanunun amir hükümlerini farklı yöntemlerle aşmaya çalışan işletmelere karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi.